Grano tenero Tipo 2

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Conosciuta anche come “semintegrale”, la farina Tipo 2, diversamente dalla Tipo 1, è costituita da granuli appena più grossi, risultando così leggermente più grezza. Apporta quindi un maggior quantitativo di proprietà nutrizionali Adatta per pane, pizza, dolci e prodotti da forno in genere dal sapore, appunto, semintegrale.

Esclusivamente Grano Italiano, da noi attentamente coltivato nel territorio di Bracciano (RM)

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