Grano tenero Tipo 1

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Tra le farine macinate a pietra è quella che più ricorda la farina bianca, sebbene sia profondamente diversa, poiché, a differenza di quest'ultima, nella Tipo 1 vengono mantenute tutte le proprietà del germe di grano. Adatta per pane, pizza, dolci e prodotti da forno in genere

Esclusivamente Grano Italiano, da noi attentamente coltivato nel territorio di Bracciano (RM)

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VALORI NUTRIZIONALI:

VALORE ENERGETICO	346 Kcal
VALORE ENERGETICO	1464 Kj
CARBOIDRATI	65.8
di cui zuccheri	1.36
GRASSI	2.44
di cui saturi	0.43
PROTEINE	12.6
FIBRE	6.1
SALE	0.01

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Grano tenero Tipo 1

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