Commercialmente noto come Kamut, il grano Khorasan (triticum turanicum) è uno dei cereali più antichi conosciuti.
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Originario di un'antica regione della Persia, chiamata proprio Khorasan, è uno dei grandi più ricchi e completi a livello nutrizionale: ricco di proteine, sali minerali e vitamine, energizzante, altamente digeribile e con indice glicemico molto basso!
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Utilizzabile per tutte le preparazioni, sia salate che dolci
Farina di KHORASAN
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